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意大利最好的甜品店ANCHERER ANDREAS的饕餮大餐

小伊2016-06-21 来源:伊莎莉卡烘焙网

每一位Chef的崛起之路都仿佛是一部电影一般,剧本已写好,充满精彩与传奇:天赋绝伦、名师指导、一鸣惊人、传业授道、事业成功……但是名师们为此付出了多少努力,我们可能无法得知,可他们的成功我们却可以一同见证——ANCHERER ANDREAS,一位来自意大利的著名甜点大师,巧克力大师。

ANCHERER ANDREAS

1998年起学习甜点制作,曾在奥地利,德国等多过接受名师指导,并有多年欧洲名店工作经历。
2010
年,在著名的瑞士卢塞恩RICHEMENT学院教授创意甜点
2011
年,在美国世界甜点论坛教授现代甜点
2012
年,世界巧克力大师赛意大利赛区评委
世界最有名的的甜点大师组织“Relais desserts international” 成员之一
2013
年起担任”Cocoa Barry”巧克力形象大使及创意总监
2015
年将担任“World chocolate Master”世界巧克力大师赛总决赛官方评委

       Chef ANCHERER ANDREAS所开设的甜点店“ACHERE PATISSERIE”“Gambero Rosso Guide”评为意大利最好的甜品店之一,那么你想要去“ACHERE PATISSERIE”店铺一探吗?

       作为一名将担任2015“World chocolate Master”世界巧克力大师赛总决赛官方评委的著名Chef,ANCHERER ANDREAS的店铺给以一种满满的巧克力即视感,相信这样一家店铺的巧克力一定不会让人失望!有人曾跟小伊说,名师出品,必属精品,下面大家跟小伊一同见证吧!


甜点(The dessert)

 Chef ANCHERER ANDREAS对于甜点的理解有着其独到之处,从颜色的搭配到饰件的选择,浓浓的意式风格,若是在午后能吃到这样的下午茶,一定十分惬意!

蛋糕(cake)


Chef ANCHERER ANDREAS的蛋糕作品中鲜花伴着巧克力,这样是不是别有一番风趣呢?


马卡龙(Macarons)


Macarons被称为少女的酥胸。作为一种著名的法式甜点,它给人们带来了无限的甜蜜与喜悦。


巧克力(chocolate)


       从条形巧克力到巧克力摆件再到showpiece,无不在向人们展现的它独有的巧克力魅力,真的不愧是担任2015年“World chocolate Master”世界巧克力大师赛总决赛官方评委的著名Chef。


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