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作为首届举办的马可·波罗国际意式冰淇淋大赛与国内顶级进口食品展览会FHC China 2015同期举行，于今年11月11日至13日在上海新国际博览中心隆重拉开帷幕！本次大赛汇聚了来自欧洲和亚洲顶级的冰淇淋大师，并由世界冠军主持裁判，冰淇淋风味、配料和设备顶级供应商争相竞彩。下面就跟小伊一起去寻找意式冰淇淋吧！
马可·波罗国际意式冰淇淋大赛开幕式
马可·波罗国际意式冰淇淋大赛参赛队伍合影
马可·波罗国际意式冰淇淋大赛组委会将邀请来自意大利、德国、波兰、中国、中国台湾地区的各大团队莅临赛场。同时裁判组荣幸的邀请到了2014国内顶级竞赛大师Marcello Trentin以及2012意式冰淇凌世界冠军Leonardo Ceschin莅临出席。
比赛主题：
“荟萃中西”
比赛规则：
每个团队奖配备3名成员：冰雕大师、冰淇淋厨师和糕点厨师。
竞赛选手将在：冰淇淋风味、冰淇淋蛋糕、冰淇淋装饰、神秘盒子、冰雕以及冰淇淋和其他食物相关搭配，范畴内同台竞技。
参赛队伍：意大利、德国、波兰、中国、中国台湾。
评委会成员：吴英胜(Chef of Union President) ; Marcello Trentini ( 2014 Greatest Chef China); Sonia Balacchi ( International Chef)
为期两天的比赛五支队伍通过他们新颖的创意和精湛的技术，为我们带来了一场惊艳的冰雪盛宴，其中来自意大利的团队为我们带来神龙造型的冰雕、太极切面的冰淇淋蛋糕都让人惊艳不已，同时他们也获得了此次大赛的冠军！
第一名：意大利队
意大利队操作间
第二名：中国台湾队
第三名：波兰
第四名：中国队
 冰雕作品 第五名：德国
冰雕作品
这场“荟萃中西”的马可·波罗国际意式冰淇淋大赛已经结束，可选手们带来惊艳作品让我们再次认识到了意大利冰淇淋的魅力，无论他们此次比赛的成绩如何，他们精彩的作品都将获得所有人的认可！
当我们闭上双眼，幻想把自己置身于阿尔卑斯山的崇山峻岭之中，睁开眼睛的时候，映入眼帘的是意大利冰淇淋，那是一种怎么的惬意呢？这场顶尖的冰淇淋较量是否让你见证到意式冰淇淋的魅力呢？享受生活，让顶级的意式冰淇淋装点你的世界吧！
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