申城5月，上海海融食品科技股份有限公司举办的2016“敢担当、不辜负”工业3.0全自动化生产线暨跨时代新品发布会隆重开幕，众多烘焙行业重量级人物到场参与。海融重金打造的奶油工业3.0全自动化生产线属国内首创，智能化程度打开了烘焙制造行业新窗口，新品“非氢化”奶油也是海融科研人员多年研究之硕果。

敢担当！为伙伴负责，为行业担当！

不辜负！珍惜每一盒奶油积攒的客户信任！

——上海海融食品科技股份有限公司

海融总裁黄海瑚先生率先致词，对到场的来宾表示了热烈欢迎，并深情回首了海融16年走过的心路历程，满怀对烘焙行业以及烘焙同仁的感恩。

继黄海瑚总裁发言后，上海食品协会秘书长高克敏先生、全国工商联烘焙业公会副秘书长单志明先生、中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长张帅先生、海融客户代表天津津乐园总经理吴晓龙先生、海融经销商代表天津津品总经理赵隽先生、海融供应商代表三菱化学山内浩康先生均作了精彩发言，对海融在烘焙行业所发挥的影响力及积极作用表示了肯定。

上海食品协会秘书长高克敏先生

全国工商联烘焙业公会副秘书长单志明先生

中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长张帅先生

天津津乐园总经理吴晓龙先生

天津津品总经理赵隽先生

三菱化学山内浩康先生（左）及翻译人员

为了进一步阐述非氢化奶油的划时代意义，海融特邀请油脂专家常桂芳博士对油脂进行了详细独到的讲解。海融研发总监曹建先生对此次新品非氢化奶油做了进一步介绍，从技术角度讲解其独特性。

据介绍，凝聚了海融科研人员多年心血的“非氢化”奶油新产品，采用物理方式提炼而成的精炼植物油作为产品原料。早在2011年，海融已全部放弃使用部分氢化油，领先美国FDA的要求；而本次发布的非氢化产品则又往前迈进了一大步，成为跨时代的新产品。

油脂专家常桂芳博士

海融研发总监曹建先生

烘焙业内众多资深人士参与了本次发布会，共迎海融跨时代新品上市。敢担当、不辜负，是海融对所有客户的承诺。

发布会现场，海融精心布置了多条冷柜，重磅推出四大系列百余款应用产品，吸引了众多来宾驻足询问、品尝。

此次海融专门组织安排了参观工厂体验活动，将工业3.0全自动化生产线及奶油自动生产的全过程展现给观众。

据介绍，海融自2014年起，投入巨资打造第二条植脂奶油生产线。该项目采用西门子PLC系列产品，具有在净化环境下全自动配料、来料可追溯、数据精确化、大大降低人力、更加环保等特点，实现了整个生产过程一键启动、全自动化生产，为行业首创。

中国的奶油制造史称不上长久，但是打造奶油“中国创造”标签的脚步从未停止，无论是设备的创新还是产品的研发。几十年的发展，国产奶油做出了可喜的成绩，也走出国门登上了世界舞台。然而平稳舒适的业态环境，很容易麻痹企业奋发上进的心。海融工业3.0全自动化生产线和非氢化新产品的推出，恰若慵懒午后平静宽阔的海面，豁然跃出海面的巨鲸，带着磅礴的气势惊醒了、也惊艳了众人。

海融工业3.0全自动化生产线开国内烘焙工业先河！非氢化奶油在植脂奶油史上可谓跨时代的新产品！海融积蓄了数年力量重磅打造的工业3.0全自动化生产线与“非氢化”新产品必然会成为中国烘焙史上的里程碑，不鸣则已，一鸣惊人，不飞则已，一飞冲天！“敢担当，不辜负”，短短六个字透露出海融服务行业的豪情壮志。

烘焙行业在中国几十年的飞速发展，离不开业内人的激情与努力。与会的众位烘焙重量级人物无不见证并亲身经历了烘焙行业的变迁。这些变迁是眼睛可见的、舌头可尝的、耳朵可听闻的。这是一场烘焙行业的盛会，人才聚集一堂，共唱曲水流觞的佳话，期待烘焙行业更美好的未来！