西点装饰一直都是一件好说不好做的事情，毕竟在西点不大的空间上，想要完美的展现出自己想要的装饰效果，真心不是一件简单的事情，最少你也需要一个非常有feel的审美才行。


Antonio Bachour，世界著名西点大师，他以西点创作的独特口味、口感及创意闻名，目前在迈阿密的一家度假酒店里担任主厨。热衷于西点创作的他，对于创作西点一直有着一套自己的理念，西点装饰也非常得心应手，且样样经典！

Antonio Bachour到目前为止已经出版多本西点相关的书籍，《Bachour Chocolate》就是其中之一，技术全面的他不仅在书里分享了巧克力的知识，更是将包括：慕斯、蛋糕、挞、巧克力甜点融入其中，品类多项！

那么技术全面的的Antonio Bachour会为我们分享怎样的西点装饰呢？往下看！
 

Antonio Bachour
精彩装饰示例分享

甜点：Dessert

Antonio Bachour的甜点装饰内容总是十分丰富，不同造型的组合，各种装饰件的运用……“存在即合理”简直就是对于他的装饰最好的描述。

杯子甜点：Cup Dessert


杯子甜点里能有多大的空间给你装饰？除了分层之外，还能给它来点什么？看完这些你还不会吗？


蛋糕：Cake

蛋糕上装饰多了会让人觉得太复杂、少了又会觉得太单调，在拥有更大的展示空间后，Antonio Bachour才进一步展示出了他那天才般的装饰能力，多种造型、多彩装饰美观而协调！