前段时间小伊在分享一篇食谱时，有个童鞋这样留言说：食谱再详细我也做不出啊，能不能有个视频教教具体咋操作啊！其实这就跟小伊一样，每次在拿到一件新的样品或者食谱时第一反应也就是：哎~这咋做啊？
没办法，仅看文字或者图片就想揣测出作者们的想法和做法，对于很多人来说都会有难度。明明我就跟TA一样装饰的，咋就不好看呢？明明是一样添加的配料，我咋就失败了呢……

所以，有很多问题，只有亲眼看到才是最直观的，就比如这样……

/ Jérome De Oliveira /

 

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演示制作的Chef叫做Jerome De Oliveira，是一位曾21岁就获得在法国举行的L'association du Mondial des Arts Sucrés冠军的人，并且于23岁时，就获得了2009年西点世界杯的冠军。



 

据Jerome De Oliveira自己介绍说，他在很小的时候就知道自己以后努力的方向在哪里，烘焙绝对是他最钟意的一个行业，也是最能展现自己才华和创意的领域，事实也证明他的选择并没有错。

夺冠之后的他逐渐开始改变自己的职业生涯，最终他选择了开一家属于自己的店铺——INTUITIONS。
 

店铺不大却非常有特色，阳光明媚视野开阔，一把遮阳伞、三两张桌椅，然后品尝这美味的西点，这或许才是最好的假日吧！
/ Jerome De Oliveira作品 /

 

从世界冠军到当自己的老板，Jerome De Oliveira给人的状态似乎更加轻松了很多，从他的作品就能看出来，除了一如既往的精致外，轻松简单也渐渐成为了他作品的主旋律。