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1第四届“我是主厨”上海烘焙大师赛圆满落幕！
现在小伊就先通过一段视频
和大家分享比赛现场的盛况吧
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作为赛事官方合作媒体，
小伊现在赛场与各位伊粉们分享本届赛事的大奖得主：
拉糖工艺组
一等奖 奖金15000元，颁发比赛奖杯、奖牌、证书
二等奖 奖金5000元，颁发奖杯、奖牌、证书
三等奖 奖金1000元，颁发奖杯、奖牌、证书
冠军：邓正典
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巧克力工艺组
巧克力工艺组
一等奖 奖金15000元，颁发比赛奖杯、奖牌、证书
二等奖 奖金5000元，颁发奖杯、奖牌、证书
三等奖 奖金1000元，颁发奖杯、奖牌、证书
冠军：陈思远
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翻糖蛋糕工艺组
▲大会会长奖：邓正典
翻糖蛋糕工艺组
一等奖 奖金15000元，颁发比赛奖杯、奖牌、证书
二等奖 奖金5000元，颁发奖杯、奖牌、证书
三等奖 奖金1000元，颁发奖杯、奖牌、证书
冠军：周斐
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“大会会长奖”
本次大赛最高奖项，是在三个分类冠军中评选出最好的一个作品作为本次大赛最高奖项，主办方将出资送派选手参加亚洲最大的蛋糕展Japanese cake show（日本蛋糕展）的比赛！
▲大会会长奖：邓正典
发表获奖感言
本届比赛的比赛项目为：
拉糖工艺、巧克力工艺、翻糖蛋糕工艺三项
评判标准：
操作+卫生（10）、创意（20）、美感（30）、技术力（30）、整体感（10）
从昨天开赛到今天的颁奖现场，小伊看到的是比赛不仅考验选手们的技艺和对各自作品艺术感的处理，在严格的评判标准下考验的还有他们日常的操作习惯和临场的心里素质等方面的能力；而这种专项的比赛对于选手们的成长来说也将大有裨益，发现自己的不足学习别人的长处，才是成长的最佳途径。
（首日赛况）
更多选手作品
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千里之行始于足下，合抱之木生于毫末。
烘焙之于中国，仍在发展中，
而这稳健前行的背后总少不了一块块基石般的基奠。
一直坚持一件事不容易，坚持做好一件事更难，
我是主厨烘焙大师赛，明年见。
