欢迎光临伊莎莉卡烘焙网
首页 » 资讯 » 名师名店 » 正文

糕点“爱马仕”的FAUCHON不只是一家开了130年的老店

小伊2017-04-11 来源:伊莎莉卡烘焙网
TA来自法国。初创于19世纪,
距今已有近130年的历史,
从初创开始就以西点奢侈品来定位自己,
而这一坚持,就是跨越世纪近130年的时间,
因为跟爱马仕相似的发源时间、地点、轨迹和品牌定位
让TA也被称为是糕点界的爱马仕。
现在,看TA之前先看作品。

闪电泡芙也能玩的炫酷




既然是定位于奢侈品,那画风总需要与众不同一些。
比如……

是这样☟


这样☟
 

还有这样☟
 



黑巧克力泡芙


巧克力蛋糕


胡桃焦糖挞


牛奶巧克力蛋糕


热带水果挞

而这家店就是在法国鼎鼎有名的糕点店
——FAUCHON。
源自法国,且遍布世界各地。



FAUCHON
法国顶级奢华美食品牌,创立于1886年。长久以来FAUCHON馥颂已经是一种生活方式,代表了严谨的奢华品质,代表了浪漫的生活品质享受。
1880年,Auguste FAUCHON离开诺曼底卡勒瓦多前往法国巴黎,在玛德莲娜广场开设了一家货车果蔬铺,贩售法国各地的上等的新鲜蔬菜和水果。
1886年,Auguste FAUCHON在广场上创立了第一家FAUCHON馥颂食品店。随后FAUCHON馥颂食品就成为巴黎时尚人士的热捧。


从1886年的玛德莲娜广场开始,创始人AUGUSTE FAUCHON虽然仅凭借一台自营蔬果车起家,但是与众不同的创新思维,总是能够引领风潮走在时代的最前端,他也因此才一步步缔造了属于自己的甜点王国!





可能为他们设计产品和广告的人,真的是来自奢侈品行业吧。
简直Fashion到爆有木有。
明明只是很简单的作品,却非要做成这种高逼格……


当然,对于他们奢侈品的定位,
小伊更加觉得这是一种对于品质上的追求,
毕竟经过一个多世纪的积累和沉淀,
FAUCHON依然能够屹立在世界各地,
这本身就说明了一切。

FAUCHON更多作品







大理石纹路复活节蛋


大理石纹路巧克力蛋糕


大理石纹路奶油香草泡芙


巧克力榛子挞


柠檬挞


斑马纹路泡芙


巧克力蛋糕






中国风泡芙


全新白巧克力覆盆子挞


闪电泡芙


覆盆子慕斯


马卡龙礼盒


马卡龙


手工巧克力礼盒






马卡龙展示


泡芙展示


闪电泡芙展示

为何有些店铺经久不衰,跨越世纪依旧流行
为何有些店铺却像昙花一现般成为时间里的泡沫呢?
小伊没有当过老板,
所以其中都有哪些门道也都不得而知。
但是用作品说话,
应该是任何时候都不会变的真理吧!