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岂止是颜值高!俄罗斯甜点女神装饰教科书般的新品来袭

小伊2017-04-18 来源:伊莎莉卡烘焙网
  

又见女神,飙升的不只是颜值!
Nina Tarasova
绝对是让小伊印象最深刻的一位妹子了
颜值高、技术好,
一笑起来倾国倾城,好像比西点还要美
特别还是这样凹着造型时候!


 
Nina Tarasova

她的作品色彩鲜明并带有创新的法式风格,代表着俄罗斯西点发展的高度。作为频繁活跃于社交媒体的国际顾问,富有激情的Nina Tarasova获得过很多贸易商的青睐。她总是随身携带笔记本,以便随时随地能及时的将自己的创意和想法刻画、记录在册。对她来说这是一个与她深爱的专业最好的交流模式,正是这种热情的天性,不断与同行的交流,以及她在世界各地糕点学校的课程才催生了这位新生代俄罗斯甜点主厨。



可能是来自妹子们独有的细心
又或者是大师级的技术使然
西点造型,一直都是Nina Tarasova老师作品最大的卖点之一
用喷砂、用淋面、用巧克力或水果装饰……
总之,像这样做出来的西点学到就是赚到

Nina Tarasova技术演示



距离上一次分享Nina Tarasova的精彩炫技
已经过去近一年的时间
Nina Tarasova老师可一直都没闲着
从法国到乌克兰
她用这些作品告诉我们面对即将到来的夏天应该怎么做!

Nina Tarasova最新作品分享


蓝莓覆盆子用于装饰红色淋面表面


覆盆子慕斯蛋糕,红色淋面巧克力条装饰


芒果慕斯


果酱的填充既是装饰,也是增添风味


小清新式装饰风格


巧克力慕斯蛋糕,用白色淋面搭配饼干装饰组合


覆盆子奶油香草慕斯,用巧克力制作巧克力玫瑰花装饰


紫罗兰,满满的果味


小型巧克力西点




榛子巧克力与慕斯组合


蓝莓饼干


焦糖巧克力饼干


恋爱蛋糕


覆盆子装饰


鸟巢造型


樱桃做装饰件


蓝莓风味马卡龙


三角形巧克力装饰件


巧克力蛋糕




简单粗暴的装饰件堆砌


焦糖风味


俄罗斯蜂蜜蛋糕,微波炉蛋糕装饰


用小花轻轻点缀


月牙造型


巧克力羽毛装饰


草莓装饰


蓝莓桑葚草莓火龙果装饰


覆盆子奶酪蛋糕


巧克力&马卡龙


蓝莓风味马卡龙


草莓风味马卡龙









香蕉口味手工巧克力

 
(更多作品猛戳这☝)
 

这位强悍的俄罗斯妹子,最近似乎迷上了水果类装饰,
无论是果酱也好,还是大颗的水果,
当用到她的作品上时,总是显得那么精致
当然,过了春天就是炎热的夏季,
水果类西点依然还会处于火爆状态。
所以……你准备尝一口鲜果滋味了吗?