675
07月27日下午14:00，在大昌行珍味（上海）企业发展有限公司举办的下午茶活动上，我可是亲身体验了一次什么叫做冰火两重天。
背着相机，乘着地铁，走在连空气都热出汗的魔都里，到底地点那一刻，我相信这绝对就是真爱。但是穿过还在装修中的长廊，到达已经宾客满座的活动现场时我才知道，原来大昌行的真爱可不止我一个。
跟我想象中的不一样，本次下午茶活动并没有在豪华的酒店里举行，而是选择在一间别具风格的小院，几簇绿植、一盏吊灯、一个古朴吧台，倒是跟本次的茶主题非常贴切。
当然，不惜冒着炎炎夏日也要来到这里的大家，显然并不是只为了喝茶。诚如本次活动策划负责人Elisa所说的那样，面对炎炎夏日，本次下午茶活动会的主题非常明显，那就是为师傅们、店以及消费者，提供一个夏日饮品的新选择——迪尔玛Dilmah茶系列。
活动策划负责人 Elisa欢迎到场嘉宾
迪尔玛品牌负责人熊佳和大家分享迪尔玛的历史和文化
迪尔玛茶包
迪尔玛Dilmah品牌茶系列，是来自世界上最好的茶叶大国之一——斯里兰卡，其直接来自原产地的单品茶叶，质纯且保留了茶的新鲜本色，从种植到上市，迪尔玛全程监控每一个环节，有效了保证了产品的质量。并且在这个饮茶的新时代，迪尔玛平均每天生产4500万杯茶，直接运往全球100多个国家。
本次在活动现场，大昌行还特别邀请专业师傅，为大家现场演示了4款运用迪尔玛Dilmah茶系列制作的不同风味的夏日饮品，一起来体验下吧。
调酒师ZIV现场为大家演示4款饮品的制作
1.Strawberry
2.Ceylon Supreme
3.Peach
4.Oolong Tie Guan Yin
现场嘉宾品尝茶饮
当然，品一杯好的下午茶自然少不了各类甜点、咸点的相伴。或解腻、或清口，这样的选择你喜欢吗？
现场甜品制作主厨Crystal和大家分享甜品的口味特色
1.Japanese Swiss Roll
2.黑森林
3.Strawberry Mousse
4.Kayambe Milk Garnache
现场的甜品主要使用
科氏巧克力和伊斯尼乳制品制作
▼
与常见的品茶不同，本次我可是亲眼见证了如何根据不同茶的特性，选择不同的风味，与不同的酒进行搭配，调制出适合不同人群的冷饮，不得不说这个下午茶似乎有点不一样。
