945
0上周末，在悉尼Rocks举办的巧克力节上，澳大利亚著名巧克力大师Dean Gibson竟然在现场展示了一个重达180公斤的可移动的巧克力造型——“Bone Shaker”！
180公斤 // 可移动 // 巧克力
能够将这些元素汇聚在一起的作品会是啥样？
前方高能▼
狂野的犀牛、极具视觉冲击的粗壮钢铁、繁复的齿轮、重型的弹簧。这座使用100％比利时巧克力的重达180公斤且可移动的巧克力雕塑，不仅极富创意，更是世界首创！厉害了吧！！
简直了有木有~，这难道就是变形金刚的巧克力版吗？
作为原创作者，Dean Gibson是目前澳大利亚巧克力技术的领军者之一，其最擅长的就是巧克力showpiece的制作，并且他的巧克力雕塑作品往往都会令人难以置信！
本次的“Bone Shaker”作品就是其典型的代表。其不仅赋予了这项巧克力作品朋克机械的形象及风格，更是将这种风格贯彻的无比彻底，因为作为机械的它，真的会动哦。
狂野的犀牛、极具视觉冲击的粗壮钢铁、繁复的齿轮、重型的弹簧。这座使用100％比利时巧克力的重达180公斤且可移动的巧克力雕塑，不仅极富创意，更是世界首创！厉害了吧！！
毫无疑问，Dean Gibson是澳大利亚最具才华，创意而谦虚的糕点厨师之一，并且Dean Gibson还懂得如何利用现代的技术，来为自己的作品加分，他在2016年时，开始学习CAD，以及3D打印技术，也正是在那个时候“Bone Shaker”的概念开始出现。
“幸运的是我遇到了Jon Pryer，他是我的老师。他拥有强大的工业设计背景和对艺术、自动机械的热忱，所以我们开始合作，希望创造一个完全由手工打造的可移动巧克力雕塑，并且使用其他的新技术来构建组件，比如3D打印技术、木材加工机械，而不是选择传统的巧克力制作方法。”
——Dean Gibson
“将巧克力作为一种建筑材料，是一次最大的挑战，让我也很惊讶，这不仅需要用到很多全新的工具和技术，还因为谁也不知道下一步它可能会出现什么状况，但是幸好我完成了它。”
——Dean Gibson
或许从“Bone Shaker”开始，Dean Gibson大师突破传统的全新巧克力雕塑之路才刚刚出发吧。但是他之前的那些巨著也不能错过哦~~
