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0 如何假装成一个充满艺术细胞的烘焙人？
艺术细胞？是琴棋书画吗？咱烘焙不兴这个，所谓的艺术细胞当然要体现在我们的作品中。就像享誉世界的西点大师——Gianluca Fusto一样。
Gianluca Fusto，1975年出生意大利米兰，毕业于Carlo Porta酒店管理学校，随后加入法国法芙娜学院担任教师并提升自己 ，并且Gianluca Fusto大师可是当时学校内唯一的“外教”。
什么叫做艺术细胞？来自时尚之都的Gianluca Fusto绝对最有资格来回答这问题，或许是因为耳渲目染，其除了对作品品质的苛刻要求外，对于色彩的搭配也总有着自己独特的见解，怎样搭配、怎样装饰、塑造怎样的造型，Gianluca Fusto倒是真的像一个技术高超的时尚设计师一样。
从欧洲到非洲，从东京再到香港，Gianluca Fusto曾在全世界范围内开设过巡回课程，以此来分享自己的创意，在融入经典的同时加入自己的想法，创作出超现代的独特作品，现在，他的创意也成为了其西点艺术现代化的绝佳标签。
可以造型百变的巧克力也是他的最爱
他喜欢几何美学来形容自己的作品，认为蛋糕要不只有味道，口味、造型、装饰需要达成一个完美的平衡，就像几何一样。所以Gianluca Fusto大师钟情于创新、善长于钻研，并且他也凭借着自己的优秀作品，在甜点界里享有着非常高的盛誉。
那么你想知道这位以“艺术”闻名的大师，作品会有怎样的惊喜吗？来来来，高清大图你要收好吗？
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