,
杏仁TPT-----------------50公克
纯
糖粉------------------100公克
蛋白--------------------100公克
细砂糖------------------50公克
1 ?杏仁TPT一起咿嘿，再??糖粉以嘿咀咿嘿?用。
2 ?蛋白回?至20℃左右後，?蛋白先打办，?加入25公克的?砂糖持理打办至泡泡??。
3 再加入剩下的25公克?砂糖，擂理打办至接近乾性办泡肓段。
4 ?作法1的所有材料加入作法3的盆中，?拌混合至?乾粉即可。
5 把作法4?拌好的?糊砚入平口嘴的?花袋?，在烤毙上?出大小一致的形?。
6 ?作法5?好?糊的烤毙放在???祜置，等俭30分?以上，至?糊表面劫皮。
7 ?作法6劫好皮的?糊，放入盍?好的烤箱中，以上火210℃、下火180℃烤俭10分?至?篦膨?起?後檫?樵，再理烤俭5分?至表面乾酥即完成。
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