奶油----------------160g
糖粉----------------120g
苦甜巧克力（56％）--160g
蛋?----------------8?
蛋白----------------8?
?砂糖--------------120g
低筋?粉------------160g
1,把??的奶油中，加入糖粉以打蛋器充分混合。
2,巧克力隔水溶化後，整整至26℃前後，再加入1?中拌均。
3,在2?中分次?蛋?加入?拌。
4,在另一??盆中放入蛋白慢慢加入砂糖，?至硬性办泡。
5,在3?中加入4?混合均?。
6,拌入咿嘿後的低筋?粉。
7,在彭有??的烤毙上放上直?18┩的蛋糕模，?在???上奶油後，?作好的?糊倒入。
8,以160℃前後的烤?，烤俭40分?即可。
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