薄荷巧克力慕思配柠檬小玉米粉和草莓汁_盘饰_食谱

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薄荷巧克力慕思配柠檬小玉米粉和草莓汁

浏览885 | 评价0 | 2012-06-20 21:15

牛奶----------------250 g
新鲜薄荷------------5g
吉利丁片------------10g
牛奶巧克力----------350g
鲜奶油--------------500g

1 一部份牛奶和薄荷叶加热后放置10分钟；
2 将另外加热的牛奶加入到巧克力中放置2分钟再搅拌
3 加入吉利丁片；
4 冷却至30－35度，加入鲜奶油拌匀即可。

牛奶----------------530g
糖------------------5g
小玉米粉------------100g
柠檬皮--------------5g
在烤盘上铺平至------5毫米

1 牛奶和糖加热；
2 将小玉米粉加入搅拌；
3 加入柠檬皮煮至浓稠度，约2分钟左右。
4 入冰箱冷冻后拿出来切出西点大小即可。

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