草莓塔_挞派_食谱_伊莎莉卡烘焙网

草莓塔

浏览1114 | 评价0 | 2013-12-20 18:38

常用主分类
挞派
节日
风格
特点
主要材料
季节

咸塔皮

黄油..................450g
糖粉..................30g
杏仁粉................90g
鸡蛋...................170g
草莓汁..................50g
盐......................2g
红色色素................2g
面粉....................750g

1.将黄油、糖粉、杏仁粉混合
2.慢慢加入鸡蛋和草莓汁、盐搅拌
3.加入色素，最后加入过筛的面粉
4.冰箱醒发24小时，压成皮装圈
5.150度30分钟

杏仁草莓奶油酱

黄油...................200g
红糖...................100g
鸡蛋...................200g
杏仁粉.................200g
草莓汁.................50g
柠檬汁.................10g
柠檬皮.................1p

1.将黄油、红糖、鸡蛋混合
2.加入杏仁粉、草莓汁、柠檬汁和柠檬皮

草莓卡仕达酱

草莓汁.................1L
蛋黄...................80g
糖.....................120g
淀粉...................70g
打发奶油...............150g

1.制作卡仕达酱然后冷却再与打发奶油混合

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上海焙易信息技术有限公司
021-50656200

78

食谱

1111

粉丝

草莓塔

常用主分类

节日

风格

特点

主要材料

季节

咸塔皮

杏仁草莓奶油酱

草莓卡仕达酱

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