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蜂蜜甘那许

浏览1648 | 评价1 | 2014-04-04 10:15 收藏(10) 分享
  • 常用主分类

    常温
  • 节日

  • 风格

  • 特点

  • 主要材料

  • 季节

果仁糖


嘉利宝牛奶巧克力....................250g
嘉利宝50%果仁糖................25g

1.在微波炉里调温   
2.在硅胶垫上平铺,然后切成2.5厘米厚度,在上面注入甘那许

蜂蜜甘那许


蜂蜜...................120g
水......................36g
鲜奶油.................234g
嘉利宝牛奶巧克力.......696g
无盐黄油...............120g

1.在120度时蜂蜜加水煮,然后加入鲜奶油  
2.慢慢加入切碎的巧克力
3.降至35度以下,加入软化的黄油