香蕉巧克力蛋糕卷_常温_食谱

香蕉巧克力蛋糕卷

浏览1658 | 评价0 | 2014-04-22 14:16

蛋白..................6颗
糖...................140g
蛋黄..................6颗
蛋糕粉................60g
嘉利宝可可粉..........30g
融化的黄油............30g

1.用40克糖打发蛋黄
2.用蛋白和剩下的糖打发马林
3.加入可可粉和黄油，先将混合物少量加到黄油中搅拌，再全部倒回混合物混合均匀。将
4.烤盘纸四边折起2cm高度，平铺在烤盘内

新鲜的香蕉...............3根
鲜奶油..................600g
香草条...................1根

1.鲜奶油、糖打发涂在蛋糕片上
2.将香蕉切成一段一段，铺在蛋糕片的边缘
3.连续卷成蛋糕卷，放置烤盘中，冷藏

百乐嘉利宝（苏州）可可有限公司

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