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草莓芭芭露亚

浏览7010 | 评价22 | 2015-02-13 16:02 收藏(10) 分享
  • 常用主分类

    慕斯
  • 节日

  • 风格

  • 特点

  • 主要材料

  • 季节

配料


蛋黄..............40g
覆盆子果泥..............65g
草莓果馅..............65g
牛奶..............100g
砂糖..............50g
吉利丁片..............10g
爱护牌烘焙淡奶油..............225g
君度酒..............5g
柠檬汁
巧克力蛋糕胚

1.蛋黄,糖拌匀
2.牛奶煮开加入1中
3.隔水加热至85度
4.加入吉利丁
5.加入果泥、果馅
6.加入柠檬汁
7.加入奶油
8.加入酒