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Patrick Roger, l’Art & la Matière» se présente comme un beau livre relié qui retrace en textes et en images l’univers étonnant de cet artiste chocolatier.
Jean-Marc Dimanche, homme de mots et d’images, a assuré la rédaction de l’ouvrage. Cet auteur à ses heures, compte à son actif quelques livres d’artistes et aime à travailler sur la belle matière qu’est le goût.
