三能8"高级弯型刮平刀(黑塑料柄)_刀具_器具_商城

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商品编号：1073

三能8"高级弯型刮平刀(黑塑料柄)

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产品信息：

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产品特点：

●刀刃采用优质420不锈钢，抗腐耐磨，坚固耐用，不易生锈，易清洁。
●刀体平整光洁，亮度佳，无污渍，无锻打凹痕，无毛刺、不拉手。
●刀型优美，L型设计，弯曲度适宜，符合人体工程学，握感更舒适。

蛋糕裱花用来抹平奶油，成品光滑；
做蛋糕卷可以用来抹平面糊，成品平整，做缎带时抹平面糊绝对比刮片好用，做大批量的巧克力装饰也少不了。

抹平奶油的方法：

·将蛋糕胚子倒扣在转台上（因为蛋糕胚子的底部较平）；
·用打发好的奶油把蛋糕表面全部涂满；
·转动转台，用刮刀抹均匀。一边抹一边要不断把刮刀擦干净，以防把蛋糕屑弄到干净的奶油上面；
·涂边的时候，刮刀和蛋糕要形成相切的角度。

蛋糕脱模的方法：

·将刮刀放入蛋糕模边，轻轻旋一周，蛋糕就可以很容易、很完整地脱离出来了。

注意事项：

※避免摔落、撞击,否则，可导致刀刃断裂；
※为能延长刀具使用寿命，请勿用刀刃直接挑蛋糕等；
※使用后，请立即用温水+中性清洁液清洗并擦干；
※少切或不切酸性食物（如切割后，请立即用中性清洁液清洗并擦干）；
※请务必存放于安全、干燥处；
※定期打磨并校正刀口，确保切割顺畅。