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顛覆傳統蛋糕卷的製作方式，國內第一本冰凍捲心彩繪創意蛋糕卷
冰著吃，是冰淇淋透心口感
涼著吃，是慕斯滑順口感
冷著吃，就是軟綿濕潤口感
1卷3吃的甜心滋味，給你視覺味覺大滿足～
蛋糕卷的內餡就只能包裹綿密鮮奶油嗎？我們給你更冰涼的選擇！
本書第1單元教你製作有花樣的冰涼捲心內餡，做出清爽不膩口又超吸睛的冰餡蛋糕卷。
切片蛋糕除了在上面裝飾水果、糖霜，就沒有其他花樣了嗎？我們給你更驚豔的選擇！
本書第2單元教你製作圖樣冰片，冰凍後貼在切片蛋糕上，變身成讓人捨不得吃掉的花漾小蛋糕。
平凡的蛋糕卷能變身成為眾人吸睛的焦點嗎？我們給你內外皆美的選擇！
本書第3單元教你將蛋糕體繪上美麗圖案再捲入可口冰餡，就成為讓人驚嘆連連的創意冰餡蛋糕卷。
004重要器具‧重要材料
006原味蛋糕(抹茶蛋糕、草莓蛋糕、巧克力蛋糕)
指形蛋糕
008原味鮮奶油霜的製作
PART1圖樣冰餡！軟硬都好吃的蛋糕卷
012圖樣冰餡的製作
014落櫻繽紛
016搖曳小花
017愛戀五瓣花、鬱金香
018幸運來報到
020平安聖誕樹
022歡樂聖誕節(快樂薑餅人、聖誕鈴鐺、閃閃星星)
024蝴蝶飛飛
026幸運小兔、游水鴨子
027可愛小熊、旺旺小狗
028調皮鬼
030巫婆、鬼屋
031南瓜、復活蛋
032大正棋格
034三色條紋
036風車轉轉
038ㄚㄚ走一走
040沁涼西瓜
042 甜蜜雙心
044 巫婆帽
046 廚師帽
048雲朵紅豆泥、雲朵地瓜泥
PART2 用貼的！輕鬆做出花樣切片蛋糕
052蝴蝶結
054甜蜜糖果、小小洋裝
055點點雨晴傘
056 聖誕襪、聖誕樹
058薑餅人、聖誕老公公
060鬍子爸爸、捲髮媽媽
062 印第安女孩、摩登男孩
063閃亮口紅、時尚皮包
064優雅帽子、高跟鞋
066 QQ小雞、火紅獅子
067ㄅㄨ ㄅㄨ火車、可愛小船
PART3 彩繪蛋糕體！一眼抓住你的心
070 原味蛋糕麵糊(抹茶蛋糕麵糊、草莓蛋糕麵糊、巧克力蛋糕麵糊)
原色圖案麵糊
072 草莓
074 酪梨、香蕉
076 櫻桃(毛巾卷)
078 粉紅豬、可愛貓咪
080 大臉蛙、可愛兔子
082 萬聖節、耶誕節
084 生日快樂、情人節
086 星星、熱氣球
088 彩虹、小鳥
090 船錨
092 鯨魚、熱帶魚
094 企鵝、小魚
096圓點、斜線
098咖啡杯
099蝴蝶結(毛巾卷)
★趣味變化，你也可以這樣做
變化1：圖案蛋糕體的運用
變化2：可愛熊貓立體蛋糕
變化3：延伸裝飾小蛋糕
變化4：水果裝飾小蛋糕
變化5：造型小蛋糕
變化6：咖啡杯螺旋奶泡蛋糕
變化7：甜筒蛋糕冰淇淋
★附錄圖案紙型
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