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天然酵母のおいしいパン―好きなときにつくれて、材料も作り方もうん

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中文名称：美味的天然酵母面包

内容（「BOOK」データベースより）
材料は粉と塩、酵母だけが基本。時間だって勝手気まま。自分時間でつくるパンレシピとパンがおいしい料理レシピです。

内容（「MARC」データベースより）
毎日おいしいパンがあれば、それだけでごきげん! 材料は粉と塩、酵母だけが基本。時間だって勝手気まま。作り方も「ふーん、これでいいのか」っていうぐらい。そんなパンレシピと、パンがおいしい料理レシピを紹介。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
平野由希子
料理研究家。フランスの「ホテルリッツ・パリ」などで料理とお菓子を学ぶ。自分好みのおいしいパンが食べたくて、天然酵母のパンを焼きはじめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)