购物车结算 
书籍
原料
器具
包装
收藏商品
分享
加入购物车
- 相关推荐
浏览历史
商品分為：
1，配方食譜一份（共計11個法式甜點，近30個獨立配方，可任意組合）
2，現場示範光碟一張，時長3小時。
商品內容：[2009年由伊莎莉卡烘焙网举办的法式甜点讲习会]。
活動簡介
此次活动分别有星级酒店主厨，饼房研发，技术人员的积极参与，与会者大约50余人，更为感动的有从福州，合肥，广州，昆明来的学员，示范主厨cyrille courant共演示了10余款法式甜点，分别有传统的Macaron，盘饰甜点，巧克力制品，派类等，一款款精美的甜点让大家赞不绝口，通过此次活动让大家更能近距离感受法式甜点的魅力，学习正统法国甜点的手法，以便我们能够真正了解这个砶来品的真正内涵，从而研发适合我们自己的西点。
此次活动还得到了相关媒体的支持，在此对搜狐吃喝，中国西餐网，中国烘焙信息网，《中华烘焙》，《焙棒》，《新西餐》，中国焙书网等媒体的大力支持表示感谢。
主廚簡介：
cyrille courant，法國人，前后在法国，德国，英国，中国，还包括星级米其林餐厅和多家5星级酒店长达16年的工作经验。
1996年在法国获得西点, 冰激淋和巧克力制作证书，先后在法国，德国，英国5星级酒店工作11年，2005在英国Claridge’s 酒店任西点副厨，主要是策划巧克力和糖雕，2007年加入上海君悅大酒店任西點總廚，管理36名員工，并負責生產及產品開發，培訓等。
