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本书是由两位顶级的专业烘焙师傅所联合打造，堪称为一流水准。一位是五星级饭店的烘焙技师，另一位是获得HOFEX香港美食大赛 糕点摆设组铜牌的得主，因此，不论是资历或是书中丰富的内容都很值得推荐！除了收录顶级时尚甜点的制作过程，并附上色彩丰富鲜艳的甜点图片，让您即使不出门也能够彷佛身历其境。试幻想甜点那华丽精致的外观与融入嘴里的滑顺绵密口感，甚至午饭都可不吃，但美味的蛋糕可不容错过！书中甜点表现揉合了东西、兼顾传统与现代特色，包括日式盐之花酥饼、贝礼诗榛果、蜜桃杏香塔…等，让我们一起来享受这甜点所带来的丰富味蕾飨宴吧。
李国溢现职: 日麦食品股份有限公司(德麦关系企业) 烘焙技师资历: 郭元益食品股份有限公司 研发专员 Lawry’s The Prime Rib Restaurant pastry chef 竞赛得奖: 2007 HOFEX香港美食大赛 糕点摆设组 铜赏 2007 世界巧克力大师台湾区选拔赛 第四名 2008 乐斯福杯 面包世界大赛 2006台湾区选拔赛 第二名 2004 加州葡萄干烘焙创意比赛 佳作姜志强现任：德麦食品股份有限公司 资深企划经历：皇后烘焙有限公司 烘焙讲师远东国际饭店 点心房烘焙技师 HACCP危害分析管制证书
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