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Kurzinhalt zu Chocolate Collection
Hardcover, 275 x 215mm 精装
Franz Ziegler ist einer der ganz großen Schokoladenkünstler. Seine Passion für diesen kreativen Ausdruck der Konditorei hat er bereits vor 15 Jahren in dem Buch „Magic Chocolate“ zum Ausdruck gebracht. Einige Jahre später folgte das Buch „Chocolate Fantasy“ und jetzt legt er mit „Chocolate Collection“ sein Meisterstück vor!Dieses Buch mit über 200 Schokoladenfiguren ist die größte Sammlung von Schokoladenkreationen, die je in einem Buch erschienen ist. Die ideale Ideenfundgrube, ein Lehr- und Arbeitsbuch – und ein Kompendium der Arbeiten von Franz Ziegler. Das Buch gliedert sich in drei Teile: den größten Teil der ganz neuen Kreationen, dann Best of Chocolate Fantasy und last but not least Best of Magic Chocolate. Es ist sehr spannend mitzuerleben, wie sich 20 intensive Berufsjahre in der Arbeit von Franz Ziegler widerspiegeln. Techniken und Grundlagen vervollständigen dieses Buch und machen es zu einem praktischen Ratgeber.
200款左右的巧克力 - 从图片到制作方法都有详细的说明！
狂欢节日，情人节和母亲节，复活节，万圣节，圣诞老人，圣诞，新年...本书的结构根据季节和事件有关的方面。
大幅面的照片，一步一步的插图，并提供了明确的巧克力组成绘制图一书的实用价值高。
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