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TENTATION PETITS GATEAUX '12 ( 法/ 英對照)【3月出版】

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LE NOUVEAU LIVRE DE LA COLLECTION BELLOUET CONSEIL TENTATION Petits Gâteaux FRENCH AND ENGLISH TEXT (A paraître le 1 mars 2012) LES PRINCIPAUX CHAPITRES: Une gamme de 54 petits Gâteaux individuels est réalisée et illustrée de superbes photos couleurs. Des montages en cadres, de nouveaux décors, une gamme de gâteaux sans sucre, des classiques revisités. Ce livre de 300 pages sur papier glacé, est abondamment illustré de photos pleines pages et beaucoup de recettes pour les clients et gourmets. Edition Bellouet conseil Prix de vente public 90 Euros T.T.C (84,11 EUROS HT) Ce livre de 300 pages abondamment illustrés de magnifiques photos couleurs d'une qualité exceptionnelle: Français, anglais Edition BELLOUET CONSEIL

书籍错误更正说明:

ERRATUM LIVRE TENTATION
Chers lecteurs, nous sommes désolés malgré de très nombreuses relectures, dans
le livreTentation Petits Gâteaux, une erreur c’est glissé.

PAGE 186 :
Il manque 250 g de lait entier dans la recette en français de la crème nougat du
gâteau le Nougat fruits des bois.

 

法国著名甜点名师Jean-Michel Perruchon的最新作品集,包含54个高级食谱(小蛋糕类),各式创意法式甜点,您参考学习必备的书籍之一。