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TOP 10名师的50道人气蛋糕技术教本 '07

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因为此书出版日期较早，故此商品只接受付款预订，并不备现货，且书籍表面有些泛黄，拍下即表示接受。

法国一向风情万种，迷人的不只是建筑艺术、时尚人文、红酒美食，法国的蛋糕也是全球的流行指标，没有一个蛋糕师父，不想亲访法国朝圣取经的。
一直紧跟欧美脚步的日本，带着东方特有的风情与传统，总是能将欧美的文化注入东方味。这回，１０位日本极负盛名的糕点师父，在前往法国研习后，带回法式糕点的精神，与日本的传统风情巧妙结合，形成一股西风东渐的蛋糕美学，我们不妨也取道东瀛来一趟法式糕点的巡礼！

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