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雪芬蛋糕
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发表于 2010-10-15 21:35 |
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6136
12
材料名称（A）
g
1.
全蛋
1200g
2.
蛋黄
80g
3.
细砂糖
900g
4.
低粉
710g
5.
奶粉
300g
6.
奶油
700g
7.
牛奶
100g
8.
特浓牛奶香精
60g
材料名称（B）
g
奶油
187g
糖粉
187g
蛋黄
100g
奶粉
80g
低粉
50g
[ 本帖最后由 于 2025-01-04 08:48 编辑 ]
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沙发
enze
发表于 2010-10-15 21:44 |
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楼主每次都会给大家带来很多产品！谢谢辛苦了！有点问题请教，这个配方里的特浓牛奶香精会不会太多？B部分是表面还是内陷哪？如果有制作步骤和图片就太好了！
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引用：楼主每次都会给大家带来很多产品！谢谢辛苦了！有点问题请教，这个配方里的特浓牛奶香精会不会太多？B部分是表面还是内陷哪？如果有制作步骤和图片就太好了！
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藤椅
xhw81
发表于 2010-10-16 20:18 |
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制作过程有，太多就没发。不好意思
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板凳
gaoshan0201
发表于 2010-12-28 22:02 |
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有过程就好了
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马扎
yangzhi
发表于 2010-12-28 22:33 |
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恩，顶……1f
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地板
yangzhi
发表于 2010-12-28 22:34 |
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恩，顶……1f
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6楼
芳芳cjf
发表于 2010-12-30 18:19 |
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7楼
蓝色布鲁斯
发表于 2010-12-31 01:19 |
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很欣赏楼主每次发的比例，格式很专业
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8楼
家缘
发表于 2011-04-02 16:14 |
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9楼
lyglck
发表于 2011-05-28 19:39 |
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10楼
329953539
发表于 2012-03-31 00:08 |
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