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酒蛋糕[复制链接]

发表于 2010-10-15 21:45 | 收藏本帖

2809

5

1、*優樂美醱酵奶油*	300
2、赤砂	300
3、全蛋	300
4、低筋麵粉	300
5、杏仁粉	150
6、B.P.泡打粉	10
7、*富濃奶(1:1)***	100
8、*主廚橘子酒*	20
9、酒漬葡萄乾	100
10、*蘋果餡*	150
11、蛋糕屑	400
12、核桃	100
13、酒漬櫻桃	150

製作過程及方法：
一、
1~2項拌勻3項慢慢加入。
二、
4~6過篩後加入拌勻，最後再加入
7~11項拌勻裝飾酥波羅即可。
三、
烤焙溫度：上火180℃/下火150℃。
四、
烤焙時間：約40分鐘

[ 本帖最后由于 2025-01-04 08:58 编辑 ]

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沙发enze 发表于 2010-10-15 22:18 | 只看该作者

这个味道应该能不错！顶一下！

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藤椅老师ABC 发表于 2011-05-12 16:17 | 只看该作者

这个味道应该能不错！顶一下
:D:D

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板凳识整识食发表于 2011-05-12 20:03 | 只看该作者

楼主辛苦了多谢你无私的奉献可惜没图片看不到效果

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马扎lyglck 发表于 2011-05-29 05:21 | 只看该作者

:victory::victory:

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地板灵心发表于 2012-05-03 23:05 | 只看该作者

我很欣赏您的作品:)

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