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沙堡蛋糕[复制链接]

发表于 2010-10-15 21:48 | 收藏本帖

3633

10

材料名称

1.蛋黄

1300

g

2.糖粉

1400

g

3.鲜奶油

210

g

4.低筋粉

600

g

5.玉米淀粉

600

g

6.酥油

1190

g

总重:

5300

g

制作过程及方法:

一、1-2项打发，加入3项，再加入4-5项，最后加入溶解的6项搅拌均匀。

二、成型：方盘。

三、烤焙温度：上火200℃，下火150℃。

[ 本帖最后由于 2025-01-04 08:31 编辑 ]

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沙发enze 发表于 2010-10-15 22:21 | 只看该作者

顶一下！

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藤椅717213664 发表于 2011-04-07 20:46 | 只看该作者

好久啦:lol

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板凳L363491049 发表于 2011-04-11 17:07 | 只看该作者

有时间试试

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马扎一抹安静的笑、发表于 2011-04-11 18:54 | 只看该作者

:)

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地板老师ABC 发表于 2011-05-12 16:12 | 只看该作者

:D:D:D:D:D:D:D:D:D

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6楼lyglck 发表于 2011-05-29 05:16 | 只看该作者

:victory::victory:

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7楼miaoleihongpei 发表于 2011-06-05 13:25 | 只看该作者

楼主~!~!`这配方里~！~酥油是液态的还是固体~！！~！~！说清楚点啊 ~~！~:@:@:@:@

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8楼灵心发表于 2012-05-03 23:01 | 只看该作者

我很欣赏您的作品:)

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9楼灵心发表于 2012-05-03 23:04 | 只看该作者

我很欣赏您的作品:)

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10楼15969261356 发表于 2012-05-21 18:53 | 只看该作者

有时间试试

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