光明忌廉芝士
1280G
糖粉
320G
全蛋
400G
鹰牌粟粉
60G
光明淡奶
100G
/(或光明酸奶)
100G
制作方法:将①②隔水加热至柔软光滑,将全蛋打散加入,将玉米粉和淡奶拌均匀,加入
拌均匀光滑,焙200/150烤至结皮扫淡奶浆,关上火焖至熟,时间约为60分钟,
淡奶浆配方:蛋黄50克,光明淡奶100克,糖粉50克,拌均匀
桑椹浆配方:桑椹浆200克
糖粉100克,朗姆酒80克隔水煮溶,
蛋黄酱
:蛋黄
巧克力酱: 纯巧克力
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