琥珀栗子蛋糕_烘焙圈_论坛_伊莎莉卡烘焙网

欢迎光临伊莎莉卡烘焙网

烘焙直通车

去购物车结算 >

当前位置: 首页 » 论坛 » 烘焙圈 » 技术问答圈

琥珀栗子蛋糕[复制链接]

发表于 2010-12-22 21:17 | 收藏本帖

3018

5

A-栗子布利

材料名稱	g
1.鮮奶	400
2.動物性鮮奶油	450
3.細砂	400
4.安貝法式栗子餡(有糖)	160
5.全蛋	800
6.低筋麵粉	60
7.蘭姆酒	60

製作過程及方法：

一、將１～4項煮至60℃加入5~7項即可（糖溶）。

二、烤焙溫度：上火130℃／下火130℃隔水烤焙，时间40分钟，#1286。

接下

[ 本帖最后由于 2025-04-20 18:59 编辑 ]

社区服务, 会员, 功能

请先登录

举报

分享到：

沙发717213664 发表于 2011-04-12 20:01 | 只看该作者

来了就顶一下:victory:

回复 | 举报

藤椅lyglck 发表于 2011-05-28 19:50 | 只看该作者

:victory::victory:

回复 | 举报

板凳gtrsti 发表于 2011-10-27 10:28 | 只看该作者

谢谢楼主的分享

 回复 | 举报

马扎灵心发表于 2012-05-03 22:40 | 只看该作者

感谢楼主的分享:)

回复 | 举报

地板灵心发表于 2012-05-03 22:49 | 只看该作者

感谢楼主的分享:victory:

回复 | 举报

客户服务热线（8:30-20:00）

021-50656200

订购热线（长途免费）

400-627-6990