欢迎光临伊莎莉卡烘焙网
当前位置: 首页 » 论坛 » 烘焙圈 » 技术问答圈

磨 岩 柚 香 蛋 糕[复制链接]

发表于 2010-12-22 21:38 | 收藏本帖
3197 5

A -
巧克力鲜奶油   
g
1、多尔惠鲜奶油
250
2贝可拉苦甜巧克力粒
250
3吉利丁片
12
4、多尔惠鲜奶油
(
打发)
300
5、酒
10
6柚香皮
80
制作过程-
1项煮开后加入2项中,待溶解后加入3~6项即可。
B - 磨岩粒                                                  g
1、榛果粒
300
2、杏仁粉
300
3、砂糖
200
4贝可拉巧克力粒
适量
制作过程-
砂糖煮至焦化再加入果粒,分开即可,待凉后再加入贝可拉

[ 本帖最后由 于 2025-01-04 08:36 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
举报
分享到:
  • :victory::victory:
  • 谢谢楼主的分享
  • 感谢楼主的分享:victory:
  • 感谢楼主的分享:):)
  • 哇!这个实在是厉害了