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露斯卡多[复制链接]

发表于 2010-12-22 21:39 | 收藏本帖
5034 16


材料名称
1.砂糖
960
g
2.全蛋
21
g
3.奶油
1080
g
4.科麦蛋糕油
27
g
5.低粉
960
g
6 科麦泡打粉
10
g
7.核桃
2000
g
8.科麦葡萄干
480
g
总重:
5538
g
制作过程及方法:
一、1-2项打发慢慢加入3-4项搅拌均匀后,最后加入5-8项搅拌均匀即可.
二、入模 :方盘.
三、烤焙温度:上火190℃,下火150℃.40分
四、出炉后喷上科麦兰姆酒.

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