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班兰慕思[复制链接]

发表于 2011-01-08 21:59 | 收藏本帖

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29

A – 班兰奶油馅 g
1、富浓奶 (3倍牛奶)	250
2、全蛋	60
3、砂糖	20
4、卡士达克林姆粉	50
5、班兰酱	22
6、吉利丁片	3片
7、多尔惠 –19 鲜奶油	350

制作过程及方法：
※将1~5项煮成卡士达加入溶化吉利丁片打至冷却后再与鲜奶油混合。

B - 手指蛋糕 g
1、蛋白	4个
2、砂糖	125
3、蛋黄	4个
4、低筋面粉	120

[ 本帖最后由于 2025-01-04 08:57 编辑 ]

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沙发summerg 发表于 2011-01-08 22:55 | 只看该作者

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藤椅xiusekecan 发表于 2011-01-10 21:48 | 只看该作者

图呢？/？//////

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板凳xhw81 发表于 2011-01-10 23:03 | 只看该作者

感谢大家，配方没问题，都是科麦的。没有图不好意思。

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马扎Candy23 发表于 2011-02-21 08:49 | 只看该作者

学习一下。:):)

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地板Tomatoboy 发表于 2011-02-21 17:34 | 只看该作者

学习下!

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6楼木叶火影发表于 2011-02-21 21:51 | 只看该作者

做出来大家看看嘛没图没说服力啊 :)

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7楼家缘发表于 2011-02-28 22:37 | 只看该作者

:D:D:D:D:D:D:D:D:D

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8楼shuzhihui 发表于 2011-03-22 20:07 | 只看该作者

:D:victory:

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9楼tynzh20 发表于 2011-03-22 21:45 | 只看该作者

感谢楼主分享.:lol有没有哪位积极的朋友参照此配方的成品上图挖?

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10楼金拐杖发表于 2011-04-10 17:51 | 只看该作者

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学习一下。:victory:

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