甜酒蛋糕_烘焙圈_论坛_伊莎莉卡烘焙网

欢迎光临伊莎莉卡烘焙网

烘焙直通车

去购物车结算 >

当前位置: 首页 » 论坛 » 烘焙圈 » 技术问答圈

甜酒蛋糕[复制链接]

发表于 2011-02-23 23:58 | 收藏本帖

3790

12

一、配方:

鸡蛋1100克、糖900克、金鹂特级酥油600克、金鹂高级黄油600克、低筋粉900克、淀粉110克、泡打粉30克、葡萄干110克、甜酒60克、香草粉少许。

二、工艺流程：

糖、金鹂特级酥油、金鹂高级黄油、葡萄干
熔化到煮开
加入过筛的低筋粉、淀粉、泡打粉
搅拌
逐个加入鸡蛋
拌匀
加入甜酒、香草粉
拌匀
装模
入炉（上、下火都为220度）

三、注意：

模具最好为小塔模。

[ 本帖最后由于 2025-01-04 08:52 编辑 ]

社区服务, 会员, 功能

请先登录

举报

分享到：

沙发bb888com 发表于 2011-04-23 09:38 | 只看该作者

我支持一下

 回复 | 举报

藤椅bb888com 发表于 2011-04-23 09:38 | 只看该作者

我支持一下

 回复 | 举报

板凳lyglck 发表于 2011-05-28 18:55 | 只看该作者

:victory::victory::victory:

回复 | 举报

马扎秋梦发表于 2011-05-28 19:44 | 只看该作者

都没说烤几分钟

 回复 | 举报

地板shuzhihui 发表于 2011-05-28 20:31 | 只看该作者

{:2_30:}{:2_30:}

回复 | 举报

6楼692784678 发表于 2011-05-29 18:00 | 只看该作者

感谢了

 回复 | 举报

7楼kmjm2010 发表于 2011-05-29 19:59 | 只看该作者

:victory::victory::victory:

回复 | 举报

8楼路西菲尔发表于 2011-09-22 21:57 | 只看该作者

学习了米酒也能做蛋糕啊

 回复 | 举报

9楼陈志华发表于 2012-01-04 14:07 | 只看该作者

都没说烤几分钟

 回复 | 举报

10楼灵心发表于 2012-05-03 13:30 | 只看该作者

真漂亮:):)

回复 | 举报

«上一页 1 2 下一页» 共12条/2页

客户服务热线（8:30-20:00）

021-50656200

订购热线（长途免费）

400-627-6990